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蚂蚁庄园大白菜答案 蚂蚁庄园今日答案冬储大白菜

2020-12-05 03:44:05   小编:xiaohei

蚂蚁庄园12月5日问题的答案怎么选?冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始,问题的内容下面会有详细的介绍,帮助大家了解这个问题的详情,不清楚答案的用户,参考下面小编带来的攻略即可。 蚂蚁庄园今日答案冬储大白菜 问题:冬储大白菜曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始 答案:宋朝 解析:大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。冬季在最低气温为-5℃左右时,大白菜完全可以在室外堆储安全过冬,外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低,则需要窖藏。 起初,白菜只是长江流域一种对方性蔬菜,最早在南北朝时期,南方开始栽培白菜。至唐宋时期,白菜由南方传入北方,从此以其产量大、耐寒、便于长久储藏等,逐渐取代葵菜成为消费量最大的菜。 窄沟埋藏法 此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米,比白菜高深4-5厘米,宽1米的沟,大白菜收获后进行分级。 剔去残叶。当气温降至0℃左右时,将菜根朝下紧密排于沟内,上面菜头齐平,最后一棵根向上。上面覆盖2-3厘米的细土。以后气温降低时,要抢在每次强寒流到来之前,再覆盖轻微冻结的细土,最后一次盖土厚度达30-40厘米。

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